Irene Carracedo Mateo

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Estuve varios años trabajando como profesora en Inglaterra y EEUU, y actualmente me dedico a la docencia en España.

Esa parte de España que no es España: Gibraltar

En un rincón del sur de la península Ibérica se encuentra un pequeño peñón que ha provocado agitación y polémica, y que continúa haciéndolo de vez en cuando. Su extensión es un poco mayor que la que sería el doble del Central Park de Nueva York y se encuentra en la provincia de Cádiz. Está gobernado por Reino Unido...

¡El año se acaba! ¿Tienes ya preparadas tus uvas? (especial Navidad en Habla V)

En España comemos doce uvas para despedir al año que nos deja y dar la bienvenida al que entra. Antes de eso nos reunimos con la familia o con los amigos para tomar una de esas cenas sabrosas y tan abundantes que tanto nos gusta celebrar en estas fechas, y un poquito antes de las doce de la noche...

¡No seas inocente! (Especial Navidad en Habla IV)

Día de los inocentes

¡Cuidado con lo que lees hoy y con lo que te cuentan! Hoy seguimos hablando de la Navidad española, esta vez con una tradición bíblica que sustituyó a una medieval y pagana. En España el día 28 de diciembre cada año se recuerda la matanza del rey Herodes, quien mandó asesinar a todos los niños menores de dos años —los...

Piropos para piropear

Si alguna vez has ido a España seguro que te has dado cuenta de una costumbre que no aparece en los libros de historia ni de la que se suele hablar en los libros para estudiantes extranjeros. Seguramente no te ha dejado indiferente ver cómo a veces los chicos se dirigen a las chicas para decirles algo mientras estas...

Esa letra tan espaÑola

La eñe es esa letra que los españoles echamos de menos en los teclados cuando estamos en el extranjero. Es también la decimoquinta letra del alfabeto español y no proviene del latino, algo que la hace especial. Pero, ¿sabes de dónde viene o por qué tan pocos idiomas la utilizan? En la Edad Media, cuando el castellano estaba empezando a...

¿Cenamos tarde los españoles? El origen los horarios en España

Uno de los tópicos más comunes sobre la gente española es que cenamos muy tarde, pero ¿de verdad es así? ¿Desde cuándo se tiene esta idea? Trataremos brevemente de explicarlo en este artículo. En España la comida principal no es el desayuno o la cena, como en otros países europeos, sino la comida, y por lo tanto los horarios de...

Las tapas: ¿conoces su historia?

¿Quién no sabe ya lo que un español propone cuando habla de tapear?  En otros artículos te hablamos sobre la diferencia entre tapas, pinchos y raciones, y en otro te explicamos cómo hacer tú mismo algunas tapas. En esta ocasión te vamos a explicar el origen de esta costumbre. La palabra viene del verbo “tapar”, es decir, cubrir. En la...

Eres un… Expresiones que utilizan nacionalidades.

En un artículo anterior, os hablamos de expresiones con animales. En esta ocasión, vamos a hablar de esas que tenemos relacionadas con diferentes nacionalidades. ¿Sabes qué quiere decir un español si dice que alguien se ha hecho el sueco al saludar? ¿Y cómo es algo si nos suena a chino? ¿Sabes cómo se despide uno a la francesa? ¿Y qué...

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Rock desde La Montaña

En el norte de España se encuentra la región de Cantabria. Una región de costa y montañas, de arena y prados, una región que...

Si el origen fue ADaN, es que él es el ADN

¿Entiendes lo que ves en la imagen? Si todo lo que ves no es más que un montón de letras y colores sin sentido...

¿Un arroz vegano?

Hoy os ofrecemos otra receta sacada del baúl de mi amiga Olga. Un placer culinario, un placer vegano pero que está bien rico y...