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Dándole la vuelta a la tortilla

Hoy se celebra el jueves lardero en muchas zonas de España y también del mundo. Se trata del jueves con el que comienza el Carnaval.  En algunos lugares se conoce con otros nombres como Día de la Mona (Albacete), día del choricer o choricé (Bajo Aragón), jueves merendero (Salamanca), Jueves Graso,  Jovelardero y también Día de la tortilla.

Y en Revista Habla queremos ayudarte a celebrar este día precisamente con una buena y deliciosa tortilla. No es una receta complicada pero su resultado tiene mucho arte. Arte como el que nos traen los dibujos de Asia Mudrowska una vez más.

Imagen con receta de tortilla de patata.

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